Sebagian besar masyarakat Indonesia, mengolah beras menjadi nasi yang merupakan salah satu makanan pokok dengan kandungan karbohidrat tinggi yang dibutuhkan tubuh, menjadi makanan wajib yang dikonsumsi setiap hari.

Dengan kandungan karbohidrat yang dimilikinya, beras mampu memberikan cukup energi bagi tubuh untuk melakukan pekerjaan dan aktivitas sehari hari. Didalam beras, terdapat bekatul yang kandungan nutrisinya sangat  baik bagi tubuh.

Bekatul ini merupakan hasil limbah dari proses penggilingan beras. Bekatul berada pada salah satu lapisan yang terdapat pada beras, berbau sedikit tengik sehingga tidak bisa tahan lama dalam penyimpanan..

Bekatul justru mempunyai nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan bulir beras. Beberapa kandungan gizi yang terdapat di dalamnya menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang sangat baik.untuk tubuh.

Bekatul bermanfaat bagi kesehatan antara lain dapat mengontrol kadar gula darah penyebab penyakit jantung, menjaga kesehatan tulang dan otak, hingga meningkatkan metabolisme tubuh dengan membantu sel menghasilkan energi.

Manfaat bekatul bagi kesehatan yang pertama adalah dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Manfaat ini terdapat pada kandungan serat baik yang ada pada bekatul.

Dengan kandungan serat ini, kadar gula darah dalam tubuh dapat terkontrol lebih baik sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, kandungan serat yang terdapat dalam bekatul juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Hal ini tentu saja dapat mengurangi keinginan makan dalam jumlah banyak atau berlebihan. Sehingga dapat mengontrol  berat badan tubuh dengan baik.

Disarikan dari berbagai sumber yang terpercaya.